오늘 뭐 먹지?11 최고 간단한 아보카도 명란 비빔밥 요 며칠 몸이 아파서 레시피를 못 올렸어요. 위가 아파서 만들어 먹었던 죽이 있는데, 아픈 와중에도 먹었던 죽은 정말 맛있더라고요. 다음번에 죽 레시피를 한번 공개할게요. 친구가 알려줘서 만들어먹었는데, 정말 환상이었어요 ㅎㅎ 오늘은 누구나 쉽게 만들 수 있는 아보카도 명란 비빔밥을 만들어 보려고요. 명란 아보카도 비빔밥이라 해도 되겠죠? ㅎㅎ 재료도 만드는 시간도 설거지도 많이 안나와서 너무나도 최애 하는 비빔밥. 가장 중요한건 저희 아들 역시 너무 잘 먹는다는 거~~~ 오늘 저녁은 아보카도 명란 비빔밥으로 한 끼 드셔 보세요!! 밥 한 공기 아보카도 반개 명란 한 숟가락 샐러드용 야채 조금 달걀 한 개 간장 조금 참기름 조금 1. 일단 밥을 한공기 담은 담에 명란 겉에 껍질을 까서 한 숟가락 정도 밥.. 2020. 9. 24. 정말 간단한 국 레시피 오늘은 정말 간단하게 만들어 먹을 수 있는 배춧국을 소개해 드리려고 해요. 시간은 없고, 국은 만들어야겠다 싶을 때 만들어 먹으면 제격이죠 소고기 넣고 배춧국을 많이들 끓이시는데 저는 소고기 대신에 멸치 육수를 냈어요. 배추 하얀 잎 5장 양파 조금 청양고추 반개 멸치 조금 다시마 조금 된장 2 큰술 다진 마늘 반 큰 술 배춧국은 15분에서 20분 정도면 완성할 수 있는 국이에요. 1. 먼저 냄비에 물, 멸치, 그리고 다시마를 넣고 육수를 만들어 주세요. 저는 멸치를 다시팩에 넣어서 끓여요. 그래야 나중에 멸치를 건져낼 때 수월하더라고요. (멸치 똥을 빼주시면 쓴맛을 제거할 수 있어요. 혹은 멸치를 냄비에 미리 볶아 주시면 냄새를 제거할 수 있어요) 2. 멸치 육수를 만들 동안 이제 배춧잎을 깨끗이 씻어.. 2020. 9. 16. 누구나 쉽게 만들수 있는 가지전 정말 누구나 쉽게 만들 수 있는 가지전을 소개하려고 해요. 저희 집에 가지가 정말 너무 잘 자라주고 있어서 가지를 빨리빨리 먹어줘야 하는데 가지전 만한 요리가 없더라고요. 간단하기도 하지만 가족들이 정말 맛있다며 잘 먹어줘서 더 좋지요. 저희 아들도 정말 좋아해요. 가지 2개 달걀 2개 소금 약간 1. 먼저 가지를 얇게 어쓸어 줄 거예요. 2. 적당한 크기에 볼에 달걀 두 개를 풀어주고 소금을 약간 넣어주세요 3. 가지를 달걀물에 넣어서 가지에 달걀이 잘 묻을 수 있도록 섞어주세요. 4. 팬을 달근 후 달걀을 앞뒤로 익혀주시면 됩니다. 완성!~ 정말 쉽죠잉~ 가지전을 간장 베이스 소스에 찍어 드시면 더욱더 맛있습니다. 저는 고추장아찌 간장소스에 찍어먹었더니 정말 맛있었어요! 오늘도 맛있는 식사 하세요!!.. 2020. 9. 12. 생일 컵케이크 만들기 오늘은 맛도 좋고 보기도 좋은 초콜릿 컵케이크를 만드려고 해요. 저희 집은 언제부턴가 생일 케이크보다 컵 케이크로 초를 불었어요. 그 이유는 좀 더 위생적이라 생각해서요 ㅎㅎ 오늘 촉촉한 초코렛 컵 케이크를 만들어 볼게요. 3/4 cup (95g) 다목적 밀가루 1/2 cup (45g) 달지 않은 코코아 가루 3/4 teaspoon 베이킹 파우더 1/2 teaspoon 베이킹 소다 1/4 teaspoon 소금 2 실온에 둔 큰 달걀 1/2 cup (100g) 설탕 1/3 cup (80ml) 야채 식용유 2 teaspoons 바닐라 엑스트랙 1/2 cup (120ml) 실온에 둔 버터밀크(레몬주스 & 우유) 휘핑크림 정제 분말 설탕 일단 버터밀크를 만들게요. 이름만 버터 밀크지 재료는 레몬주스와 우유만 있.. 2020. 9. 11. 이전 1 2 3 다음
